苏东蒸肉饼

虽然苏东和吊片是同家族，但用苏东蒸猪肉跟用吊片蒸猪肉味道却大不同。。。 用苏东就味道鲜甜，但却没有用吊片的香～～嗯！ 怎么算还是吊片蒸的好吃，但用苏东对孩子比较有益咯！


材料：
半肥瘦猪肉，剁碎
苏东

腌料：生抽，胡椒粉，盐，蚝油及麻油少许

1. 剁碎猪肉加入腌料腌制。
2. 苏东清洗干净，切小段，用热水汆烫捞起沥干，加入猪肉里拌均。
3. 大火蒸15-20分钟即可。