菜干南北杏猪骨汤

菜干，老公和我都很喜欢，但是它毕竟是腌制品，所以没有喝得很频密。。。偶尔煮一锅刺激一下味蕾，适可而止！

菜市的安娣教我如何清洗菜干可以又快又干净，她说把菜干泡在水里，在水里加入生粉，菜干叶子比较容易打开，而且能够把叶子清洗得比较干净～～～ 当然，一定要把叶子全泡软，清洗干净后再用清水过水几次至完全干净。

汤料： 3-4人份

菜干 1把 （如上述方法处理干净）
猪尾骨 6大块
南北杏 1/2汤匙
红枣 5-6粒

所有材料大火煮开，转小火煮3小时即可。