24/12/12 Christmas Eve Dinner 🎅🎄🎁🎉🎊🎈🔔
没有米饭的晚餐，总要有些耐饱的食物给孩子们。 于是就做了跟米饭一样高热量的马铃薯泥，反正冰箱里剩下的两片火腿，是时候消耗的了。
其实啊，用培根代替火腿的话，会更香更好吃！只是培根比较硬，就怕孩子比较难咀嚼咯！
材料A：
Russet Potato 4-5颗，去皮切块
奶油 2小块
热牛奶 适量
盐 适量
材料B：
火腿 2片，切粒
洋葱切碎 少许
奶油 1小块
1） 取一个平底锅，把材料B的奶油融化，加入洋葱碎及火腿粒炒香，备用。
2） 把一锅水煮开，加入少许盐巴，放入马铃薯块煮开后，转小火煮15分钟左右至软。
3） 把马铃薯隔水，倒进搅拌盘里，加入材料A的奶油，盐及一部分的牛奶搅拌或压成泥。
4） 一边搅拌，一边加热牛奶至你要的柔软度，然后用高速打至幼滑。
5） 最后加入炒香的火腿拌均匀即可。
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