什锦煎蛋 ♥ Assorted Fried Egg

这不属于健康吃烹调之一，因为它吸附了很多油!
煎蛋，尤其这种中式煎蛋，往往不能够省油，不然就不能够令鸡蛋发大，鸡蛋就没有蓬松的口感了!

所以啊，不常吃为妙 (^.^)

材料: 鸡蛋打均匀 + 你所喜爱的材料 (比如洋葱，胡萝卜，韭菜，小葱头，虾肉，猪肉等等。。。)

1. 锅中烧热油，待开始冒烟就把蛋倒入锅里。
2. 待蛋发大及边缘发起，把蛋翻面煎至熟即可。


用不沾锅可以把蛋煎美美哦～～