花旗参老黄瓜汤

一家大小都怕热，消暑降火又清凉可口的老黄瓜汤常常会出现在我家的饭桌。 舍弃平时常用的白木耳杞子，加入了花旗参，老黄瓜的清甜加上少许花旗参的甘味，清新的口味！

汤料： （3-4人份）
鸡 1/4只
猪尾骨 3大块
老黄瓜 1条
花旗参 15 小片
红枣 6粒

1） 鸡和猪骨飞水备用。
2） 老黄瓜刮皮（不去皮），切半去籽，切厚片。
3） 全部材料加水煮开，转小火煮3小时即可。